Здробленая катлета

Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі
Перайсьці да: навігацыі, пошуку

Здробленая катлета — вельмі папулярная страва польскай кухні.

Меленыя катлеты лепяцца зь меленага або нарэзанага мяса, з дадаваньнем булкі, яек, цыбулі, часныку, акрасаў. Усё перамешваецца рукамі і з масы фармуюцца асобныя авальныя порцыі, якія абкотваюцца ў нацертай булцы і смажацца.

Страва падаецца з бульбай або рысам і соўсамі альбо салатай.

Галерэя[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]

Працэс прыгатаваньня стравы.

Літаратура[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]

  • Ewa Aszkiewicz, Kuchnia polska. 1001 przepisów, Wydawnictwo Publicat, Poznań 2004, ISBN 83-7341-568-8, с. 258.

Вонкавыя спасылкі[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]

Commons-logo.svg  Здробленая катлетасховішча мультымэдыйных матэрыялаў