Здробленая катлета
Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі.
Здробленая катлета — вельмі папулярная страва польскай кухні.
Меленыя катлеты лепяцца зь меленага або нарэзанага мяса, з дадаваньнем булкі, яек, цыбулі, часныку, акрасаў. Усё перамешваецца рукамі і з масы фармуюцца асобныя авальны порцыі, якія абкотваюцца ў нацертай булцы і смажацца.
Страва падаецца з бульбай або рысам і соўсамі альбо салатай.
[рэдагаваць] Галерэя
Працэс прыгатаваньня стравы.
[рэдагаваць] Крыніцы
- Ewa Aszkiewicz, Kuchnia polska. 1001 przepisów, Wydawnictwo Publicat, Poznań 2004, ISBN 83-7341-568-8, с. 258.
|
|
На гэты артыкул не спасылаюцца іншыя артыкулы Вікіпэдыі. Калі ласка, скарыстайцеся падказкай і прастаўце спасылкі згодна з рэкамэндацыямі. |
|---|
