Здробленая катлета

Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі.
Перайсьці да: навігацыі, пошуку

Здробленая катлета — вельмі папулярная страва польскай кухні.

Меленыя катлеты лепяцца зь меленага або нарэзанага мяса, з дадаваньнем булкі, яек, цыбулі, часныку, акрасаў. Усё перамешваецца рукамі і з масы фармуюцца асобныя авальны порцыі, якія абкотваюцца ў нацертай булцы і смажацца.

Страва падаецца з бульбай або рысам і соўсамі альбо салатай.

Галерэя [рэдагаваць]

Працэс прыгатаваньня стравы.

  • Mielone.1.jpg
  • Mielone.2.jpg
  • Mielone.3.jpg
  • Mielone.4.jpg

Крыніцы [рэдагаваць]

  • Ewa Aszkiewicz, Kuchnia polska. 1001 przepisów, Wydawnictwo Publicat, Poznań 2004, ISBN 83-7341-568-8, с. 258.

Wiki letter w.svg

На гэты артыкул не спасылаюцца іншыя артыкулы Вікіпэдыі.

Калі ласка, скарыстайцеся падказкай і прастаўце спасылкі згодна з рэкамэндацыямі.

Commons-logo.svg  Здробленая катлета — сховішча мультымэдыйных матэрыялаў

Атрымана з «http://be-x-old.wikipedia.org/w/index.php?title=Здробленая_катлета&oldid=1609409»