Калёрыя

Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі
Перайсьці да: навігацыі, пошуку
Пажыўнае рэчыва Калёрый на грам
Цукар 4 кілякалёрыі
Пратэін 4 кілякалёрыі
Тлушч 9 кілякалёрыі
Сьпірт 7 кілякалёрыі

Калё́рыя (кал, cal) — пазасыстэмная адзінка колькасьці працы і энэргіі, роўная колькасьці цеплыні, неабходнай для награваньня 1 мл вады на 1 °C пры стандартным атмасфэрным ціску 101.325 кПа. У залежнасьці ад прыманай эталённай тэмпэратуры вады, існуе некалькі зьлёгку розных азначэньняў калёрыі.


1 калм = 4,1868 Дж (1 Дж = 0.23885 калм) Міжнародная калёрыя, 1956г.
1 калт = 4,184 Дж (1 Дж = 0.23901 калт) Тэрмахімічная калёрыя
1 кал15 = 4,18580 Дж (1 Дж = 0.23890 кал15) Калёрыя пры 15 °С


Выкарыстоўваецца галоўным чынам для адзнакі калярыйнасьці (энэргетычнай каштоўнасьці) харчовых прадуктаў, а вытворная ад калёрыі адзінка вымярэньня колькасьці цеплавой энэргіі — гігакалёрыя (109 калёрый) выкарыстоўваецца для адзнакі ў цеплаэнэргетыцы, сыстэмах апалу, камунальнай гаспадарцы.

Пад калярыйнасьцю ежы разумеецца колькасьць энэргіі, якое вылучаецца пры поўным засвойваньні ежы ў арганізме.

Вонкавыя спасылкі[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]