Кандытарская прадукцыя
Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі.
Кандытарская прадукцыя (кандытарскія вырабы, слодычы, ласункі) — высокакалярыйная і лёгказасваяльная еміна з высокім утрыманьнем цукру, адрозьніваецца прыемным смакам і водарам.
Уся кандытарская прадукцыя падзяляецца на:
- цукрыстыя кандытарскія вырабы
- мучныя кандытарскія вырабы
- шакаляд
- какава
- кандытарскія паўфабрыкаты, прызначаныя для далейшага выкарыстаньня ў сфэры вытворчасьці ці абароту.
