Самагон

Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі
Перайсьці да: навігацыі, пошуку
Самагонны апарат

Самагон, самагонка — моцны сьпіртавы напой самаробнай вытворчасьці, выраблены шляхам перагонкі праз самаробныя агрэгаты сьпіртаўтрымліваючай масы (брагі), атрыманай у выніку закісаньня зерневых прадуктаў, цукру, бульбы, буракоў, садавіны і іншых прадуктаў, якія зьмяшчаюць крухмальныя рэчывы.

У шматлікіх краінах сьвету вырабленьне самагону забаронена дзяржавай.

У якасьці сыравіны для вытворчасьці самагону можа быць выкарыстаная практычна любая садавіна, што зьмяшчае цукар, або сам цукар у чыстым выглядзе. Асноўным этапам працэсу падрыхтоўкі самагону зьяўляецца выраб брагі шляхам закісаньня. Ад таго, як адбываецца зброджваньне, залежыць якасьць гатовага прадукту і яго выхад.

Пасьля заканчэньня зброджваньня робяць перагонку атрыманай брагі пры дапамозе перагоннага куба.

Спасылкі[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]