Салямі

Зьвесткі зь Вікіпэдыі — вольнай энцыкляпэдыі
Перайсьці да: навігацыі, пошуку
Каўбаса «Салямі»

Саля́мі (па-італьянску: salame — каўбаса) — італьянская сыравэнджаная каўбаса са спэцыямі. Ейная скурка звычайна пакрыта тонкім пластом белай цьвілі (penicillium). Выкарыстоўваецца ў якасьці закускі й для прыгатаваньня бутэрбродаў. Салямі зьяўляецца неад’емным інгрэдыентам некаторых відаў піццы, салаты й іншых страваў.

Вонкавыя спасылкі[рэдагаваць | рэдагаваць крыніцу]

Commons-logo.svg  Салямісховішча мультымэдыйных матэрыялаў